Η άλεση είναι μια διαδικασία κατεργασίας που χρησιμοποιεί ένα περιστρεφόμενο πολυσημειακό τέμνον εργαλείο για να αφαιρέσει το υλικό από ένα κομμάτι προς κατεργασία. CNC στην άλεση, η CNC μηχανή τροφοδοτεί χαρακτηριστικά το κομμάτι προς κατεργασία το τέμνον εργαλείο στην ίδια κατεύθυνση όπως το τέμνον εργαλείο περιστρέφεται, ενώ στο εγχειρίδιο που αλέθει η μηχανή ταΐζει το κομμάτι προς κατεργασία στην αντίθετη κατεύθυνση της περιστροφής του τέμνοντος εργαλείου. Οι λειτουργικές ικανότητες της διαδικασίας άλεσης περιλαμβάνουν την άλεση προσώπου (κόβοντας ρηχές επίπεδες επιφάνειες και με επίπεδο πυθμένα κοιλότητες στα κομμάτια προς κατεργασία) και τη περιφερειακή άλεση (βαθιές κοιλότητες κοπής στα κομμάτια προς κατεργασία, όπως οι αυλακώσεις και τα νήματα).