Οι διαφορετικοί χάλυβες έχουν τις διαφορετικές ιδιότητες ανάλογα με τα στοιχεία στο κράμα. Αλλά γενικά, χάλυβας:
Μπορεί να αντισταθεί τις εξωτερικές δυνάμεις καλά, έτσι είναι ισχυρό και ανθεκτικό.
Έχει την καλή ηλεκτρική και θερμική αγωγιμότητα αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο χρησιμοποιείται για την καλωδίωση καθώς επίσης και το μαγείρεμα του εξοπλισμού και των εργαλείων
Έχει μια αισθητικά παρακαλώντας εμφάνιση, ειδικά για το ανοξείδωτο.
Έχει την καλή εκτατή δύναμη.
Είναι ελατό έτσι μπορεί να διαμορφωθεί εύκολα.
Ανθεκτικός στη στοιχειώδη διάβρωση, υψηλότερη αντίσταση διάβρωσης προσφορών ανοξείδωτου.